80330 - 蔥油餅

2008.03.30. 下雨天，沒處跑，在家做蔥油餅。本來要把全麥麵粉和中筋麵粉一起和的，下雨天懶的出門買中筋麵粉，就單獨用全麥麵粉做看看吧！
麵糰揉好後靜置30分鍾，然後桿開成大餅，當然是我桿開後，給兩個小朋友有自己動手參予的機會。


弄好後，塗油、灑鹽、放蔥、捲成長條狀、切成小麵糰，再桿平成餅，一氣呵成。
切一小塊給Jessie自己做。

剩下的工作就交給媽媽了。煎好了，開動！
嗯！不錯吃，有蔥油餅的味道！但是有點硬，下次加些中筋麵粉再改良。

80322 - 三義

2008.03.22.孩子的媽一直想買尊彌勒佛放在家中，感受彌勒佛開心喜樂的氣氛。趁回娘家之際，就到三義木雕村逛逛，午餐就是客家小炒了。

80301 - 大湖草莓戀

2008.03.01.去年過年到過大湖採草莓，加上年前團購同事叔叔家的超級大草莓，對草苺一直念念不忘。
上午驅車到大湖時已經10點多了，看看路旁的草莓園，還是算了。
轉往草苺文化館、大湖酒莊參觀。說實在，這地方對第一次來這裡的人而言還算不錯，除了有介紹草莓的一些知識外，還有許多草莓產品可以血拼，什麼東西都可以跟草莓沾上邊，行銷做的還不錯！